Establecerán referencia genética de la palta
La idea es establecer una referencia genética del fruto y después hacer una comparación entre sus diferentes tipos
Hace más de 40 años no existe una nueva variedad de palta (aguacate en México) en el mercado mundial que permita a los consumidores disfrutar de un producto de mejor calidad, sabor, nutrientes y menos costoso.
Científicos de la Unidad Irapuato del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México anunciaron que para finales de este año quedará concluida la secuenciación genómica del aguacate criollo mexicano, informó el diario El Universal en la capital mexicana.
El director del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad, Luis Herrera Estrella, expuso que este proyecto tiene como finalidad establecer un programa de mejoramiento más rápido, eficiente y preciso de este producto.
Indicó que desde hace más de 40 años no existe una nueva variedad de aguacate en el mercado mundial que permita a los consumidores disfrutar de un producto de mejor calidad, sabor, nutrientes y menos costoso, ya que este cultivo una vez que se siembra tarda entre cinco y ocho años en producir frutos.
"Si pudiéramos combinar las características del criollo con las cualidades del hass, que es el que predomina en el mercado desde hace 40 años, como su cáscara es gruesa y tiene mayor tamaño, se conseguiría un producto de mejor calidad", comentó el investigador.
La idea es establecer una referencia genética del fruto y después hacer una comparación entre sus diferentes tipos: criollo mexicano, guatemalteco y antillano, con el propósito de empezar a identificar cuáles son los genes responsables de la calidad que presenta el fruto en cuanto a su forma, tamaño y consistencia de la cáscara, entre otras.
Una vez identificadas esas características se pueden hacer cruzas de manera más dirigida para mejorarlo, puntualizó.
KROHNE ARCHIV
Es un periódico sin fines de lucro editado por el periodista Walter Krohne con aportes de autores, escritores y analistas como Enrique Fernández, Pablo Icaza, Jessika Krohne, Roberto Mejía Alarcón, Hugo Latorre Fuenzalida, Daniel Lillo, Giacomo Marasso, Felipe Portales, Gabriel Sanhueza Suárez, Wilson Tapia Villalobos y Milenka Soletic.
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¿Qué ocurrió hoy en los mercados?:
Si bien los mercados asiáticos subieron impulsados por las cifras de crecimiento de Japón, las bolsas europeas cayeron arrastradas por las dudas que persisten sobre la deuda italiana. El índice FTSEurofirst 300 de las principales acciones europeas cayó un 0,9%, acumulando un descenso de 13% en el 2011.
La economía japonesa se recuperó de la recesión provocada por el terremoto y en el tercer trimestre creció un 1,5% frente a los tres meses anteriores, aumentando un 6,0% en términos anualizados. Las cifras estuvieron en línea con las expectativas de mercado, luego de tres trimestres consecutivos de contracción.
La producción industrial de la Zona Euro cayó 2% en septiembre, cuando el consenso de mercado esperaba una caída de 2,3%. De esta forma, año contra año se registra un crecimiento de 2,2% (el mes anterior se alcanzó un 5,3%).
El riesgo país de España alcanzó hoy un máximo de 429,6 puntos, su nivel más alto desde la creación del euro, debido al repunte en la rentabilidad del bono español a diez años, que superaba el 6%. El diferencial con el bono germano del mismo plazo, considerado el más seguro de Europa, se ensanchaba después de que el bono alemán situara su rendimiento por debajo del 1,8%.
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