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martes, 15 de julio de 2014

EL REGRESO DE LAS DEUDAS EXTERNAS

Por Carlos Marichal (*)

En las últimas semanas el tema de las deudas externas ha vuelto a colocarse en el candelero de las finanzas y de la política internacional debido a un juicio de la Suprema Corte de los Estados Unidos, que ha emitido una resolución en contra del gobierno de Argentina. Esta decisión evoca el profundo dilema que existe entre soberanía nacional y globalización financiera. Cuando un gobierno coloca deuda en los mercados internacionales, ofrece garantías de pagos que comprometen a sus contribuyentes al pago a mediano o largo plazo.


Sin embargo, al venderse los bonos públicos se convierten en títulos privados que pueden convertirse en determinadas circunstancias en objeto de gigantescas especulaciones que pueden desencadenar bancarrotas de los Estados deudores.
Recordemos que en 2011 y 2012, España, Portugal y Grecia estuvieron sujetos a este tipo de especulaciones por parte de bancos e inversores quienes se beneficiaron de las abruptas subidas del premio (tasa de interés) de los bonos soberanos. En algún momento se temió que podría producirse una bancarrota soberana y, por consiguiente, el hundimiento de la moneda común, el euro. Fue la intervención de Mario Draghi, director del Banco Central Europeo, factor clave en disipar la burbuja de la especulación y el peligro de “default”. Pero el fantasma de la deuda sigue planeando y no tardará en regresar.

En el caso de América Latina, no pueden olvidarse la brutalidad y persistencia de las crisis de las deudas externas, tanto en los años de 1980 como en las crisis financieras de México en 1995, Brasil en 1998 y Argentina en 2001-2002. Cada una de estas debacles tuvo impactos económicos y sociales muy costosos y sus historias constituyen capítulos claves de la historia reciente de la globalización financiera.

La experiencia de Argentina al doblar el siglo fue de las más traumáticas. Hacia 2000 su gobierno comenzaba a hacer agua, y por ello solicitó un enorme rescate al Fondo Monetario Internacional (FMI). Sin embargo, antes de concretarse, la confianza de los ahorradores e inversores se evaporó y las retiradas de dinero de los bancos argentinos comenzaron en gran escala. Con objeto de evitar el hundimiento de su administración, el presidente Fernando De la Rúa nombró a Domingo Cavallo como ministro de economía en abril de 2001 pero su plan, conocido como el “Megacanje” de las deudas públicas, fracasó debido a la falta de confianza de todos los actores económicos y financieros. El pánico bancario siguió su curso hasta que el ministro estableció un control sobre los depósitos en los bancos que fue bautizado popularmente como “el corralito”.
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A partir de ese momento el gobierno ya tenía sus días contados y en diciembre cayó tras revueltas populares cada vez más extendidas.
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Después siguieron dos años marcados por una enorme inestabilidad política (con cuatro presidentes en un año y algo más) y aumentos dramáticos del desempleo y de la pobreza. No sería hasta la elección a la presidencia argentina de Néstor Kirchner, político peronista de izquierdas, en mayo de 2003, que comenzó a vislumbrarse un posible cambio de rumbo. El nuevo gobierno tuvo la fortuna de contar con un aumento sostenido de las exportaciones agropecuarias pero igualmente importante fue su respuesta a la crisis financiera. Desde diciembre de 2001 el gobierno estaba en “default” sobre sus deudas, lo cual se debió en buena medida a la negativa explícita del FMI de activar el rescate. Para principios del año de 2004, la deuda externa alcanzaba la estratosférica cifra de 178.000 millones de dólares. A partir de repetidos viajes a Washington, el ministro de economía, Roberto Lavagna, con el apoyo muy firme de Kirchner, logró una reprogramación de las obligaciones con los principales organismos financieros multilaterales (FMI, Banco Mundial, Banco Interamericano de Desarrollo). Luego se negoció con los acreedores privados garantías de pagos del servicio de los bonos externos a cambio de una reducción de su valor nominal que se estimaba en 100.000 millones de dólares en marzo de 2005: se alcanzó una quita de cerca de 55%, una de las mayores en la historia financiera internacional reciente.
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Como consecuencia, el gobierno de Argentina fue marginada de los mercados de capitales internacionales pero durante los últimos diez años ha pagado el servicio acordado de la deuda de manera puntual todos los años, lo cual ya ha representado una transferencia de más de 100 mil millones de dólares a los tenedores de bonos y una reducción dramática de la deuda externa.
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Sin embargo, una pequeña porción de bonos que no entraron en el acuerdo fueron adquiridos por un par de fondos de inversión de los Estados Unidos que son conocidos como “fondos buitre” porque compran por centavos para luego tratar de cobrarlos a precios mucho más altos. Este negocio depende de la posibilidad de convencer a una corte de Nueva York que las compras especulativas deben reembolsarse al cien por ciento de su valor nominal. Esto es lo que ocurrió hace unas semanas a partir de la decisión del juez Thomas P. Griesa de la Corte del Distrito Sur de la ciudad de Nueva York, que ha sido avalado por la instancia superior del sistema judicial norteamericano: en este caso, se sostiene que los reclamos de los especuladores serían de mayor valor jurídico que aquellos de un gobierno soberano.

El gobierno argentino ha respondido con dos estrategias complementarias. Por una parte ha ofrecido negociar con los fondos buitre durante este mes de julio, pero al mismo tiempo ha puesto en marcha una campaña política internacional para limitar los daños a su economía. Desde el lunes 7 de julio, el juez Griesa ha autorizado a un intermediario, el famoso abogado Daniel Pollack de Nueva York, para que supervise el proceso de negociaciones alucinantes en ciernes entre los especuladores y el gobierno de Argentina.

La respuesta internacional de solidaridad con Argentina ha sido impresionante.

En primer término, ha logrado el apoyo de los gobiernos latinoamericanos, incluyendo los de Mercosur así como una resolución de apoyo de la Organización de Estados Americanos, aprobada el 4 de julio En segundo lugar, ha obtenido los apoyos de diversas instancias multilaterales, entre ellas, la Comisión Económica para América Latina (Cepal) y la agrupación de 77 países en Naciones Unidas conocida como G77. Pero, además, ha atraído la atención de dos grandes potencias, Rusia y China. En los días de 15 y 16 de julio se reúnen los presidentes del grupo de naciones conocido como BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica) en la ciudad de Fortaleza, Brasil. El presidente de Rusia, Vladimir Putin ha anunciado que después visitará a Buenos Aires para demostrar su apoyo en contra de los especuladores. Más importante aún, ha sido la declaración del presidente de China, Xi Jinping, quien también viajará a Argentina para firmar acuerdos comerciales y demostrar su apoyo en contra de los “fondos buitre” de Nueva York.

En resumidas cuentas, se trata de un episodio de geo/política y financiera de considerable impacto. Cabe preguntar: ¿cuál es el alcance de la soberanía de un gobierno y sobre todo de los contribuyentes en esta época de globalización financiera? Este es un problema medular que afecta a las democracias modernas. El principio fundamental del gobierno parlamentario consiste en que el pago de los impuestos es la base de la representación política: por ello, la soberanía fiscal y por ende de los ciudadanos, merece una defensa mucho más visible y transparente que la de los intereses financieros privados. De ello depende en buena medida la supervivencia y la legitimidad de las democracias contemporáneas y, precisamente por ello, el debate sobre las deudas públicas no dejará de acrecentarse en el escenario nacional e internacional.

(*) Es historiador estadounidense nacionalizado mexicano. Other News.


UNA PRUEBA DE ACCIÓN COLECTIVA

Por Camilo Escalona
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El triunfo europeo en Brasil 2014, me refiero a las victorias de Alemania y Holanda, sobre Argentina y Brasil, en los partidos finales, amén de la goleada alemana al dueño de casa en semifinales, van más allá de ser un triunfo ocasional en un juego deportivo. Ya no se trata sólo de eso, de un inocente ejercicio deportivo.

En efecto, la importancia para cada país que este tipo de certámenes ha alcanzado en la sociedad global, el volumen de los capitales involucrados, las repercusiones sociales y políticas son muchísimo más vastas que el buen o mal acierto en tal o cual jugada, tras la "pelotita".

Las inversiones en preparación en recursos y tiempo son cuantiosísimas. Y he aquí donde sobresale el valor de la voluntad colectiva que mostraron los equipos ganadores.

Esta fue también la nueva fisonomía que tuvo la selección chilena. Es decir, las grandes empresas requieren de organización, de espíritu fraterno, de un cuerpo disciplinado y todo lo que signifique un "alma" que entregue la cuota extra de despliegue, el plus que hace la diferencia.

Cuando digo lo anterior, estoy pensando en lo lejos que estamos en la acción política de llegar a tales alturas o niveles de voluntad colectiva, que supere los incontables apetitos individuales, las innumerables pugnas inconducentes, la atomización de los esfuerzos por que cada cual prefiere hacer lo que sean sus propias ganas o aquello que le indiquen sus exclusivas apuestas.

Hay un individualismo contestatario que se muestra equívocamente como rebeldía ciudadana que es difícil de superar o, que es más difícil de superar, en la medida que no se comprenda que las más descollantes figuras individuales pierden su sentido de ser sino se hacen parte de proyectos compartidos, de la acción colectiva que día a día debe ir desbrozando el camino hacia superiores formas de vida y de convivencia humana.

Se habla en Chile que ahora si, que con el elenco humano agrupado en la selección podemos llegar a los triunfos que nunca hemos tenido. Es cierto. En ello, los jugadores son lo esencial, a condición que la voluntad de lucha colectiva que mostraron se fortalezca, se afiancé y logré que el "alma" del equipo continúe alimentando el propósito común que les anima.



GRAN TRAGEDIA DE GAZA

Por Martín Poblete

El 12 de junio pasado, tres adolescentes israelíes desaparecieron en Cisjordania, sus cadáveres fueron encontrados días después, se los presume asesinados por sus captores; el gobierno israelì responsabilizó del crimen a Hamas.  En el mismo mes de junio, extremistas israelíes secuestraron a un joven palestino para luego matarlo quemándolo vivo.   El 14 de junio, Hamas disparó tres cohetes a blancos en la región de Hof Ashkelon, seguidos de ataques  israelíes contra palestinos en la región de Jerusalén.
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El 8 de julio, el gobierno de Israel lanzó  la operación Margen Protector, básicamente ataques aéreos contra objetivos en Gaza, mientras se llamaba  a parte de la reserva a reconocer cuartel; por su parte, Hamas lanzó un cohete de largo alcance que llegó a Tel Aviv, en represalia Israel aumentó  los bombardeos a blancos en Gaza.
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Dos cosas parecen evidentes en lo corrido del presente conflicto.  Hamas pareceía mejor preparado  para enfrentar un asalto israelí, de como lo estaba en la ofensiva de 2008-09.  En otro desarrollo, Hamas habría logrado aumentar su arsenal de cohetes y mejorar su alcance, sin embargo esos cohetes no son misiles, carecen de giróscopos direccionales, una vez lanzados su impacto es impredecible, esta es una importante diferencia cualitativa con el arsenal israelí. 
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La defensa anti-misiles Iron Dome, construída por Israel con masivo apoyo financiero de los Estados Unidos,  ha resultado eficiente contra los cohetes lanzados  por Hamas.   Queda pendiente la cuestión de cómo llegaron a Gaza esos cohetes porque la franja está rodeada por Israel al oriente y al sur, al norte el Mediterráneo controlado por la guardia costera israelì, al oeste Egipto, por ahora es una  pregunta sin respuesta.
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Las cifras de muertos en Gaza varìan según la fuente de información, de todas maneras se ubican entre 160 y 190 al momento de escribir esta nota,  en su mayoría civiles, lo cual corresponde  a las variables imperantes cuando una fuerza aérea profesional ataca blancos en medio de población civil.
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Descartando el impulso a retribución y venganza por los tres adolescentes  muertos,   el objetivo israelí pareciera ser golpear a Hamas desde el aire mas algunos ataques selectos con artillería.   Dos miembros del gobierno del Primer Ministro Benjamin Netanyahu, el Canciller Avigdor  Lieberman y el Ministro de Hacienda Neftalí Bennett,  propician la  invasión y ocupación de Gaza para destruir el arsenal de cohetes  de Hamas, y de paso destruir esa entidad como fuerza paramilitar. El problema con esta propuesta es que pasa por una operación militar a gran escala, incluyendo combates calle por calle y casa por casa en terreno favorable a Hamas; de obtenerse, la ocupación de Gaza sería compleja y costosa en vidas, podrían pasar semanas en la búsqueda de escondrijos y arsenales mientras aumentarían las bajas israelíes.
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En la madrugada del martes 15 de julio, el Gobierno de Egipto avanzó su propuesta de cese del fuego en dos fases, reducción inmediata de las hostilidades, seguida de efectivo cese del fuego en doce horas, para luego sostener conversaciones entre las partes en Cairo.  Según varios medios occidentales, el gobierno israelí  habrìa aceptado la propuesta de Egipto; pero Hamas la habría rechazado, en palabras de uno de sus jefes militares Samy Abu Zohry "en tiempo de guerra no se acepta cese de hostilidades  para luego negociar (London Telegraph, traducción nuestra)", mas explìcito fue el vocero Fawzi Barhoom  "negociaciones primero después la tregua(Le Monde, Parìs, traducción nuestra)" además exigió la reapertura del paso de Rafah  en la frontera con Egipto.
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Para la historia, la propuesta de Egipto pedìa de Israel cancelar operaciones por aire, mar y tierra, abstenerse de implementar invasión, y abrir todos los pasos en la frontera con Gaza; respecto de Hamas, se pedìa cancelar todas las operaciones de aire, superficie y subterráneas, y aceptar concurrir a negociaciones sin condiciones previas.

NACIÓ HOY EL BANCO BRICS PARA EL DESARROLLO

La presidenta de Brasil, Dilma Rousseff, recibió personalmente uno a uno, al presidente ruso, Vladimir Putin;  al primer ministro indio, Narendra Modi; al presidente chino, Xi Jinping;  y al presidente   sudafricano, Jacob Zuma, en el centro de convenciones de la ciudad del noreste brasileño Fortaleza.CS acordó este martes crear un banco de desarrollo y un fondo de reservas para emergencias que buscan ser un contrapeso al dominio de Occidente sobre las finanzas globales, dijo la presidenta de Brasil, Dilma Rousseff.
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Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica desembolsarán 10.000 millones de dólares cada uno inicialmente para capitalizar al banco que tendrá sede en Shanghai, acordaron los líderes del bloque en la ciudad brasileña de Fortaleza.
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La entidad, que pretende convertirse en una alternativa a instituciones multilaterales como el Banco Mundial, apuntará a financiar proyectos de infraestructura. En una primera instancia sería manejada por India, pero la presidencia será rotativa.
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Los líderes de los BRICS decidieron además crear un fondo de reservas de emergencia con un capital conjunto de 100.000 millones de dólares.
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 "Hoy creamos el banco de los BRICS y establecimos un acuerdo contingente de reservas, importantes pasos para el perfeccionamiento de la arquitectura de financiamiento global", dijo Rousseff en un discurso durante la cumbre.
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Las negociaciones para establecer el banco, que puede elevar su capital hasta 100.000 millones de dólares, se prolongaron por más de dos años porque Brasil e India luchaban contra el intento de China de tener una mayor participación que los demás países en la entidad.
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Las últimas diferencias el martes fueron entre China e India para definir qué país sería la sede del banco.
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El bloque está formado por países con realidades económicas y políticas muy diferentes, y por lo menos hasta el martes era más conocido por su retórica anti occidental que por acciones concretas.
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A pesar de que la desaceleración en el mundo emergente, la presidenta brasileña dijo que los países en desarrollo deberían continuar siendo un motor del crecimiento global. 



TENDREMOS EVO PARA RATO

La oposición política boliviana no logró articular una alianza para las elecciones presidenciales del 12 de octubre próximo y presentará cuatro candidatos, incluyendo un indígena, para retar a Evo Morales, quien es favorito para ganar una tercera reelección.

El lunes a la media noche cerró el plazo para el registro. Cinco candidatos se apuntaron y la campaña proselitista comenzó oficialmente el martes, informó el Tribunal Supremo Electoral.

Morales se postula a su tercera reelección acompañado por su vicepresidente Álvaro García.

El empresario del cemento Samuel Doria Medina se presenta por una alianza de centroderecha y se perfila como el principal retador de Morales, a pesar de que en tres elecciones anteriores sacó menos de 9% de los votos.

El ex alcalde de La Paz y ex aliado de Morales Juan del Granado, el ex presidente derechista Jorge Quiroga y el disidente líder indígena Fernando Vargas, son los otros candidatos.

A diferencia de los opositores, Morales consolidó alianzas con poderosos sindicatos para asegurarse la mayoría en la Asamblea Legislativa que le permita seguir gobernando sin contratiempos.

Si logra dos tercios de los votos en el Legislativo como los tiene ahora, podrá reformar la constitución y postularse a otra reelección en 2020, según los opositores. Los sondeos preelectorales no le dan una mayoría absoluta hasta ahora.

El gobernante Movimiento al Socialismo (MAS) articuló “alianzas estratégicas con sectores corporativos de gran capacidad de movilización electoral”, mientras que la oposición “basa su fortaleza electoral en función de nombres y figuras”, dijo el analista y profesor universitario Marcelo Silva.

Morales mantiene fuerte apoyo entre los indígenas sobre todo de la región andina y en sectores populares urbanos, aunque ha perdido espacios. Su reto es reconquistar a la decepcionada clase media de las ciudades.

El mandatario al que sus adversarios acusan de alentar la confrontación entre grupos sociales, promete continuar sus reformas sociales y sus obras de infraestructura que han tenido gran impacto gracias al buen momento económico del país. Sin embargo, en ocho años de gobierno aún no ha podido transformar la estructura económica de un país productor de materias primas.


El 12 de octubre se elegirá presidente, vicepresidente y se renovará la totalidad de la Asamblea Legislativa.
JUNCKER ES EL NUEVO PRESIDENTE DE LA
 COMISIÓN EUROPEA
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El luxemburgués Jean-Claude Juncker fue elegido hoy presidente de la Comisión Europea (CE) por mayoría del pleno del Parlamento Europeo al reunir 422 votos a favor, 250 en contra y 47 abstenciones.

Juncker, candidato para el cargo del conservador Partido Popular Europeo (PPE), la formación europea con mayor representación en la Eurocámara tras los comicios del pasado 25 de mayo, fue propuesto por los líderes europeos en su última cumbre del 26 y 27 de junio.

El presidente del Parlamento Europeo (PE), Martin Schulz, ha sido el encargado de anunciar los resultados de la votación.

Destacó que el día de hoy es "histórico" ya que por primera vez se ha elegido a un presidente de la Comisión que había sido designado por los partidos políticos, de forma que se ha vinculado el voto ciudadano del 25 de mayo con la elección de Juncker.

Juncker, de 59 años, expresidente del Eurogrupo y exprimer ministro de Luxemburgo, ha obtenido el apoyo de su familia política en la Eurocámara, el Partido Popular Europeo (PPE).

Aunque socialdemócratas (S&D) y liberales (ALDE) habían apoyado votar a favor del candidato de la formación que consiguiera más escaños en esas elecciones, algunas delegaciones nacionales han decidido saltarse la disciplina de voto por no pagar el precio político de apoyar a Juncker ante la opinión pública de su país.

Entre otras, las delegaciones laborista y la socialista española, no le han apoyado.

Verdes, Izquierda Unitaria, Conservadores y Reformistas, y el grupo de la Europa por la Libertad y la Democracia Directa han votado mayoritariamente en contra, aunque Juncker habría conseguido algunos apoyos entre los ecologistas, según fuentes parlamentarias.

Juncker ha sobrepasado el resultado necesario con más margen del esperado, pues necesitaba una mayoría cualificada de al menos 376 de los 751 eurodiputados que se sientan en el hemiciclo europeo.

La votación por Juncker se produce en la víspera de la cumbre extraordinaria en que los líderes europeos acabarán de dibujar el reparto de altos cargos de la Unión para los próximos cinco años.


CON TASAS NEGATIVAS Y UN MÍNIMO DE CRECIMIENTO CERRÓ ECONOMÍA PERUANA EN MAYO 

La economía peruana registró un crecimiento de solo 1,84% en mayo, uno de los niveles más bajos, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en Lima.

Dicho nivel está muy por debajo del 2,9% que estimaban los analistas económicos.

Según el reporte del INEI, la economía peruana acumula una expansión de 3,57% entre enero y mayo del presente año. Mientras que el crecimiento anualizado a mayo registra una expansión de 5,07%.

A nivel de sectores, Minería e Hidrocarburos registró un descenso de -4,49%, mientras que Manufactura tuvo una tasa negativa de -2,53% y Pesca cayó en 9,32%.

Estas caídas deslucieron al recuperación del sector Construcción, que creció 4,75% en mayo.

Caída en industria manufacturera
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La actividad manufacturera, una de las más intensivas en mano de obra, cayó 2,53% en mayo, su nivel más bajo en 17 meses, debido a la menor producción primaria y no primaria, según reportó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

El sector industrial no registraba una caída tan profunda desde diciembre del 2012, cuando este indicador se desplomó un 4,1%.

El resultado de la actividad fabril no primaria, la de mayor peso en la industria, cayó 0,24% ante la menor producción de bienes de consumo y de capital que bajaron 2.81% y 24.91%, respectivamente.

"Entre las actividades que explican la contracción de la industria productora de consumo, se encuentran la fabricación de prendas de vestir y, la rama de fabricación de muebles que se contrajo 14,11%, como resultado de la menor exportación a Ecuador, Chile y Puerto Rico", explicó el ente estadístico.

Sin embargo la actividad manufacturera no primaria fue atenuada por la mayor producción en la industria de bienes intermedios que creció 3,87% en el quinto mes del año.


El resultado de mayo también fue explicado por la caída de 7,8% de la actividad fabril primaria, ante la menor producción de conservas y harina de pescado, como de metales preciosos y no ferrosos.
Salud y Energía: Prioridad UNO

LAS OCHO REGLAS DE ALIMENTACIÓN VÁLIDAS DESDE HACE 5.000 AÑOS

Por Carlos Padilla Rojas 

La agricultura, y por tanto el consumo de cereales, comenzó para la mayoría de la gente hace 5.000 años, lo que es extremadamente poco tiempo en la escala de la humanidad.
Nuestros organismos no han podido aún adaptarse, si comparamos el periodo de tiempo que ha transcurrido desde entonces hasta ahora, con 
los millones de años que nuestros antepasados cazadores-recolectores llevaban alimentándose de los animales que cazaban o pescaban y de fruta, verduras, huevos, frutos de todo tipo, semillas, raíces y algunas hojas, flores y brotes.
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No tenían forma alguna de cosechar ni producir grandes cantidades de harina, por lo que comer mucho pan, pasta, galletas y pasteles era sencillamente imposible. Por su parte, los animales no se criaban a gran escala ni se alimentaban de maíz como ahora. Los pollos no picoteaban ni maíz ni pienso a base de soja, como ocurre hoy en día, sino que removían la tierra en busca de lombrices, semillas y verduras.

Así que partiendo de la forma de alimentarse de nuestros antepasados, le presento a continuación 8 reglas para comer bien y estar sano. Tenga en cuenta que, además, cumplir estas normas le hará alcanzar su peso ideal y, por tanto, le hará engordar si se encuentra demasiado delgado, y adelgazar si se encuentra demasiado gordo (*).

Regla Nº 1: Conozca la diferencia de los glúcidos.


Sin duda, este punto es clave, especialmente porque durante los años ochenta y noventa se nos insistió en que diferenciásemos entre azúcares lentos y azúcares rápidos, que hoy sabemos que era erróneo. Por ejemplo, se nos enseñó que el pan, la patata y la pasta son “azúcares lentos”. En realidad, estos tres alimentos se encuentran entre los que más rápidamente se transforman en glucosa en nuestro intestino. Suben nuestro nivel de azúcar en sangre casi tan rápido como el jarabe de glucosa puro, incluso estando elaborados a partir de cereales integrales. Su consumo aumenta el nivel de insulina y el almacenaje de grasas malas, sobre todo las grasas abdominales y viscerales, que son pésimas para la salud. Aumentan la resistencia a la insulina y pueden provocar diabetes y síndrome metabólico (este síndrome, que antes se conocía como “síndrome X” o “síndrome de Reaven”, se caracteriza por la intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina, hiperinsulinemia, aumento de triglicéridos, disminución del buen colesterol (HDL) sobrepeso u obesidad e hipertensión arterial). La mayoría de los cereales contienen gluten, lo que puede producir una inflamación crónica y dañar el sistema intestinal, provocando una mala absorción de nutrientes esenciales (vitaminas, minerales, ácidos grasos) y por ello una potencial desnutrición. La desnutrición conlleva por su parte un riesgo alto de enfermedades crónicas. Vayamos al grano: nuestro cuerpo y nuestro cerebro necesitan glúcidos, incluso podríamos decir que necesitan muchos glúcidos. Pero la mejor fuente de glúcidos son las verduras, en particular las de hojas, las coles de todo tipo, las verduras de raíz y tubé

rculos como el boniato (Camote). Tome verdura en cada comida. Si no sabe cómo prepararla, siempre puede cocinarla al vapor, acompañada de hierbas, especias, sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Otras fuentes buenas de glúcidos son las frutas, en concreto los pequeños frutos rojos y oscuros. Opte siempre por piezas de fruta antes que zumos ( jugos ). Hay que  agregar el consumo de frutos secos como almendras, nueces, avellanas que aportan grasas de muy buena calidad, así como el consumo de semilla de sésamo, sardinas, aceite de sésamo, girasol, salmón,  caballa. Por el contrario, los cereales, los glúcidos transformados de forma industrial (galletas, siropes, pasteles, dulces, barritas de cereales, chocolatinas, cereales del desayuno) y por supuesto el azúcar (blanco o moreno) se deben consumir lo menos posible.

Regla Nº 2: Tome proteínas y fibras en cada comida
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Se debe favorecer el consumo de proteínas procedentes de fuentes de buena calidad, como la carne de vaca alimentada a base de hierba, los huevos ecológicos, el pescado y el marisco. Evite el pescado de piscifactoría y la carne de animales cebados a base de cereales. Con respecto a la fibra, tome verduras frescas, ecológicas, tanto crudas como cocidas, ya que algunos compuestos antioxidantes se absorben mejor después de la cocción y algunos compuestos contra el cáncer se destruyen con el calor. Acompañe siempre las verduras con materias grasas, por ejemplo, un chorrito de aceite de oliva, que permiten absorber todavía más cantidad de polifenoles y antioxidantes.

Regla Nº 3: Desconfíe de los azúcares escondidos
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La mayoría de los condimentos y salsas preparadas contienen azúcar o jarabe de glucosa. Por ejemplo, el Ketchup, las vinagretas “ligeras”, la salsa rosa y, por supuesto, los helados y refrescos. Lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes tienden a añadir jarabe de glucosa por todas partes, ya es que extremadamente barato, los productos se conservan bien y su transporte es sencillo. Pero para usted, por el contrario, es un producto del que sin duda alguna debe huir. Los edulcorantes artificiales que están a la venta plantean otros problemas. Son productos químicos que en general no tienen nada bueno que ofrecer a nuestro organismo, y más vale evitarlos también. El azúcar es adictivo, por lo que cuanto más se tome, más se va a querer. Pero la buena noticia es que a la inversa funciona de la misma manera, por lo que cuanto menos azúcar tome, menos lo tolerará y así, de forma natural, sin hacer ningún esfuerzo, querrá evitarlo. Por el contrario, no hay ningún problema en añadir una gota de stevia en el café de la mañana, o cuando necesite un toque dulce en su plato.

Regla Nº 4: Evite las conservas y las botellas de plástico
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Contienen bisfenol A o compuestos parecidos, que tienen efectos cancerígenos y que perturban el sistema hormonal. Elija productos frescos o congelados.

Regla Nº 5: Coma huevos
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Tome huevos y olvide lo que nos han contado sobre el daño que hacen las yemas. Sí, son ricos en colesterol, pero el colesterol de la sangre lo produce nuestro hígado a partir de la glucosa y apenas le influye el consumo de alimentos ricos en colesterol. En cambio, la yema del huevo contiene antioxidantes, micronutrientes, vitaminas liposolubles y favorece la producción de hormonas que van a quemar el exceso de grasas. En el desayuno pruebe de vez en cuando tomar unas verduritas pasadas ligeramente por la sartén con un poco de aceite, más dos huevos cocidos o en tortilla.

Regla Nº 6: Hierbas y especias por todas partes
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Las hierbas aromáticas y las especias están cargadas de antioxidantes, mucho más incluso que gran parte de las verduras y frutas. Además, proporcionan buen sabor a la comida, reduciendo así la búsqueda de satisfacción gustativa en snacks, postres y caramelos. El jengibre, la cúrcuma, el pimentón, la canela, el cardamomo o el comino van bien con un número increíble de platos. Pruébelos con todo, incluidas las sopas, ensaladas, carnes en salsa y platos de verduras.

Regla Nº 7: Evite ciertos aceites

Evite los aceites de maíz, girasol, soja, cártamo, germen de trigo y semilla de uva. Estos aceites, ricos en ácidos grasos omega-6, tienen una calidad nutritiva pobre. Opte mejor por el aceite de oliva y explore toda clase de vinagres para modificar los sabores de sus vinagretas,  agregar el consumo de jugo de limón como aliño para las  ensaladas.

Regla Nº 8: Aumente sus aportes en vitamina D
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La vitamina D es el nutriente más importante. En España, por ejemplo , pese a tener un clima en principio propicio para que se pueda producir una adecuada síntesis de vitamina D por exposición solar, el déficit de vitamina D entra dentro de lo alarmante. El mínimo necesario para estar sanos es de 30 nanogramos/ml y el nivel óptimo se sitúa entre los 50 y los 65 nanogramos/ml. Las yemas de huevo y el jurel son las mejores fuentes alimenticias de vitamina D, pero casi nunca son suficientes. La única solución efectiva es exponer al sol todos los días al menos las tres cuartas partes de la piel y durante unos 20 minutos, pero incluso esto no es suficiente,. Sólo un complemento alimenticio de vitamina D3 (como mínimo 4.000 UI al día para los adultos) le permitirá mantener el nivel adecuado. La salud como esta planteado en nuestra información básica requiere de una alimentación equilibrada.  Con estas ocho pautas de alimentación mejorará drásticamente su salud a través de la alimentación. Como sugerencia importante nos queda el reemplazo de las bebidas ( gaseosas ) por agua  .  Se trata de un plan de acción amplio, lo sé, pero es bueno comenzar  introduciendo con calma todos los cambios que pueda en su estilo de vida.

(*) Fuente: Dossiers de Santé et Nutrition.

Encuesta:  90,7 por ciento de los chilenos sostiene que no debe entregarse taerritorio chileno a Bolivia

CHILE PRESENTÓ EN EL TRIBUNAL DE LA HAYA LAS OBJECIONES QUE IMPUGNA A ESTA CORTE COMPETENCIAS FRENTE A LA DEMANDA DE BOLIVIA


* La suposición de un derecho de Bolivia a acceder soberanamente al mar, así como una supuesta obligación que incumbe a Chile, carece de todo fundamento.
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* La demanda de Bolivia pone en riesgo la estabilidad de las fronteras a nivel global


Chile presentó hoy ante la Corte Internacional de Justicia (CIJ) objeciones con las que impugnará la competencia del máximo órgano judicial de la ONU a la demanda con la que Bolivia reclama una salida al mar.
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Según informó la Cancillería, el agente chileno Felipe Bulnes junto al coagente Claudio Grossman llegaron a las 10:30 horas de Holanda (5:30 de la mañana en Chile) al Palacio de La Paz, en La Haya, para presentar el documento de objeciones preliminares frente al caso.
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Frontera Chile-Bolivia
Bolivia entregó el pasado 15 de abril la memoria en la que detalla las razones de su demanda, donde pide que el tribunal obligue a Chile a negociar "de buena fe" una salida con "soberanía" al océano Pacífico.
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Según establece el reglamento de la Corte, el país demandado puede solicitar la incompetencia de la Corte, ya sea mediante excepciones preliminares o bien mediante la contramemoria, cuyo plazo vence el 18 de febrero de 2015. Chile optó por la primera alternativa, lo que fue anunciado por la Presidenta Michelle Bachelet el lunes pasado.
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Si bien no se conoce el escrito que presentará el equipo chileno, uno de los argumentos que contendría es que la demanda boliviana apunta a modificar los límites existentes entre ambos países, tema que fue zanjado en el tratado de 1904, que es previo a la jurisdicción de la Corte, que comienza recién 1948 con la creación de las Naciones Unidas. Adicionalmente, Chile asegura que se ha dado "pleno" cumplimiento al tratado entre ambos países, garantizando un acceso preferencial a los puertos chilenos.
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Para efectos de comunicar el cumplimiento del tratado, el Ministerio de RR.EE dio a conocer en las semanas previas un documento sobre los "mitos" y "realidades" de la demanda boliviana, la que ha sido calificada como "comunicacional".
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Con la presentación del escrito de excepciones preliminares, el juicio con Bolivia se paraliza para iniciar un nuevo proceso en particular sobre la competencia de la corte.
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Según expertos consultados por La Tercera los escenarios que se abren para Chile son variados, y dependen de cuántas objeciones se presenten y cuál será la postura que tome Bolivia, además de las opciones que tiene el tribunal internacional, entre las que se cuentan el que acepte o niegue la solicitud de incompetencia, o que la admita parcialmente, caso en que seguiría adelante el juicio por el tema de fondo planteado por el país altiplánico.
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El ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo Muñoz, defendió la decisión de Chile de impugnar la competencia de la Corte Internacional de Justicia de La Haya para resolver la demanda que presentó en su contra Bolivia. El Canciller  anunció en este contexto,  que se sumaba como coagente en esta causa la embajadora de Chile en los Países Bajos, María Teresa Infante, quien ya fue coagente ante la demanda presentada por Perú para la definición del límite marítimo.
Bolivia tiene libre tránsito de camiones
 a puertos chilenos
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Muñoz recordó que la decisión de la Presidenta Bachelet de impugnar a la CIJ se adoptó tras un "intenso proceso de consultas" y un "acucioso estudio de la memoria boliviana y los argumentos ahí presentados".
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Dijo el ministro que la demanda es "artificiosa" y mediante ella Bolivia "pretende una revisión del Tratado de Paz y Amistad de 1904", en pos de "modificar lo que está regulado por ese Tratado"; que para Chile es la fijación definitiva de las fronteras entre ambos países.
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"Chile jamás le ha dado competencia a la Corte para resolver lo que Bolivia persigue" y "ha cumplido rigurosamente" las obligaciones que emanan del Tratado en cuestión, que "sigue siendo la base de nuestra relación con ese país: le hemos concedido a Bolivia el más amplio y libre tránsito y mantenemos nuestro compromiso. Nuestra voluntad es de diálogo y de cooperación, pero dentro del marco de los tratados que rigen nuestras relaciones", remarcó.
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"La suposición de existencia de un derecho de Bolivia a acceder soberanamente al mar, así como una supuesta obligación que incumbe al Estado de Chile a este respecto, carece de todo fundamento y no puede ser aceptada", subrayó el ministro, quien indicó que "no hay ejemplo de otros países del mundo que hayan cedido territorio de manera semejante".
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"La demanda de Bolivia pone en riesgo la estabilidad de las fronteras a nivel global" y se debe "enfrentar con la mayor unidad y convicción", pues mediante ella La Paz "pretende reescribir la historia", sentenció el secretario de Estado.

Encuesta define posición de los chilenos
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Nueve de cada 10 chilenos aprueban la decisión de la Presidenta Michelle Bachelet de alegar la incompetencia de La Haya ante la demanda marítima boliviana, según reveló la encuesta realizada por Radio Cooperativa, Imaginacción y la Universidad Central.
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De acuerdo al estudio, el 88,3 por ciento está a favor de la decisión de la Mandataria mientras que sólo un 8,5 por ciento se manifestó en contra.

Asimismo, sólo el 5,9 por ciento de los encuestados considera que Bolivia tiene derechos de soberanía, en tanto el 91,3 por ciento reafirma que se trata de tierra chilena.
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En esta línea, el 90,7 por ciento sostiene que Chile no debe entregar territorio a Bolivia, y un 6,5 por ciento considera lo contrario.
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"En cierta medida lo que hace la Presidenta es recoger o sintetizar una forma de entender las cosas. Por eso tiene el apoyo que tiene en esta materia; un apoyo irrestricto de toda la nación", estimó Carlos Vergara, director de estudios de Imaginacción.
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"Los límites que hoy día existen son los límites de estos países y eso debe ser así. Yo creo que hay una idea muy fuerte sobre eso, y si uno tuviera que juzgarla, me parece una idea bastante moderna, por decirlo así: asumir que los países tienen los límites que tienen y ya", dio Vergara.
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Seis de cada 10 encuestados (61,4 por ciento) contestó que "no es posible" que las relaciones entre ambos países mejoren con la demanda de Bolivia en La Haya, mientras un 35,4 por ciento cree que pueden mejorar.
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El 67,3 por ciento cree que las relaciones bilaterales pueden ir en ascenso si se comparte un futuro común de colaboración e integración. El 21,8 por ciento, en cambio, considera que sólo mejorarán si se resuelven los temas del pasado.
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Cristián Fuentes, analista internacional de la Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pública de la Universidad Central, llamó al "equilibrio" y planteó que se debe desarrollar una política que apunte a potenciar y fortalecer el vínculo con las naciones vecinas.
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"Nosotros no podemos bloquear toda la relación con un país; más aún limítrofe, que, por lo menos, en el norte de Chile es importante, como Bolivia. No podemos desvincularnos de ellos, van a seguir siendo nuestros vecinos, entonces creo que aquí hay que equilibrar también un poco las cosas y desarrollar la parte de los vínculos, la integración, los intercambios", señaló.
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La encuesta se realizó vía telefónica entre el sábado 12 y el domingo 13 de julio a 505 personas a nivel nacional con un nivel de confianza del 95 por ciento.

GOBIERNO INVOCARÁ LEY ANTITERRORISTA POR BOMBAZO EN ESTACIÓN DEL METRO EL DOMINGO 

CONMOCIÓN CAUSA OLA DE ATENTADOS SIMILARES OCURRIDOS EN LAS ÚLTIMAS SEMANAS EN SANTIAGO, DICE EL MINISTERIO PÚBLICO

El hecho genera particular conmoción, dijo Guzmán, pLa Moneda invoca la Ley Antiterrorista por explosión en vagón de Metro

El ministro del Interior, Rodrigo Peñailillo, informó que el Gobierno invocara la Ley Antiterrorista como parte de las querellas presentadas por la explosión que afectó a un vagón del Metro en la estación Los Dominicos, ocurrido en la noche del último domingo.

El secretario de Estado se reunió este martes con el fiscal nacional Sabas Chahuán y tras la cita confirmó que “hemos decidido ampliar la querella por delito terrorista”.
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Expresó que, si bien el Gobierno busca modificar la actual legislación antiterrorista, “eso no quita que hagamos uso del instrumento”.
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“La gente se puede subir tranquila al Metro. Estos hechos son inaceptables y esperamos que los responsables respondan ante la justicia”, agregó.

En tanto, Chahuán acotó que “se está abierto a todas las hipótesis investigativas” en el caso, apuntando que la invocación de la Ley Antiterrorista “es una facultad del Gobierno, nosotros respetamos absolutamente las facultades del Ejecutivo. Si se invoca, se invoca con cautela y con prudencia", pero por ahora el ente persecutor no se anticipará a calificar el hecho como  terrorista.

La ampliación de la querella será presentada por La Moneda durante la jornada de hoy ante el Cuarto Juzgado de Garantía de Santiago.
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El jefe de gabinete dijo que la decisión se adoptó  debido a que durante la mañana se recibieron nuevos antecedentes desde el Ministerio Público que atribuyen el comportamiento de los autores de la detonación a conductas cuya intencionalidad no sólo era provocar temor en la población, sino más bien ocasionar daños a terceros, debido a la hora y lugar de los hechos.
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Por su parte, el fiscal nacional, Sabas Chahuán, aseguró que la decisión de invocar la Ley Antiterrorista es una facultad que tiene el Gobierno, pero que por ahora el ente persecutor no se anticipará a calificar el hecho como  terrorista.
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"La vamos a invocar cuando los hechos se encuadren en el tipo penal que la ley configura de antemano y con un criterio restrictivo porque es una aplicación excepcional", detalló el fiscal nacional.



El artefacto estalló la noche del domingo al interior del tren, que ya había terminado su trayecto, por lo que no había pasajeros en su interior. 

El fiscal regional explicó que “Metro cuenta con una serie de elementos de seguridad y protocolos de actuación que en esta oportunidad funcionaron afortunadamente, porque el conductor cuando se da cuenta de la presencia de este artefacto sospechoso arriba del carro, inmediatamente alerta a la oficina central quienes le instruyen no proceder a la apertura de puertas para evitar que ingresen pasajeros al metro”.
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Precisó el fiscal Raúl Guzmán que el hecho ocurrió cerca de las 23:00 horas, "en el penúltimo recorrido en dirección Los Dominicos San Pablo, de modo tal que nos encontrábamos en un horario de funcionamiento de metro y había usuarios en la estación  que fueron evacuados para evitar mayores consecuencias".

El fiscal se mostró preocupado por la forma de cómo ha evolucionado el fenómeno de la colocación de artefacto explosivo en la Región Metropolitana.
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“Ya no estamos hablando de lugares aislados, no estamos hablando de cajeros automáticos en horas de la noche, no estamos hablando de oficinas de servicios públicos, ni cuarteles de carabineros en sus proximidades, ni dependencias de gendarmería como ocurrió hace unas semanas atrás”, dijo el persecutor.
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El hecho genera particular conmoción, dijo Guzmán, pues “estamos hablando de espacios públicos que son utilizados por ciudadanos en un horario de funcionamiento abierto, incluso con transeúntes en su interior, esto claramente denota una situación de mayor gravedad, de mayor peligro para la integridad y la vida de las personas, y en ese contexto estamos profundamente preocupados por estos hechos”.